☆沖縄風焼きそば☆
ミルチャンママ @cook_40035261
沖縄では一般的な沖縄そばで作る【焼きそば】です♪沖縄そばのコシの強さを楽しみながら、いつもと違った味をお試し下さい｡+ﾟ
このレシピの生い立ち
沖縄では、沖縄そばを焼きそばにして食べるのが普通で、バーベキューの〆も必ずといってもいいくらい焼きそばを焼きます。我流ですが、私の作り方です☆
☆沖縄風焼きそば☆
沖縄では一般的な沖縄そばで作る【焼きそば】です♪沖縄そばのコシの強さを楽しみながら、いつもと違った味をお試し下さい｡+ﾟ
このレシピの生い立ち
沖縄では、沖縄そばを焼きそばにして食べるのが普通で、バーベキューの〆も必ずといってもいいくらい焼きそばを焼きます。我流ですが、私の作り方です☆
アプリでひらく作り方
- 1
スパムは細切り、野菜類は食べやすい大きさに切り、ネギも刻んでおく。
- 2
乾麺の沖縄そばの場合は湯がいておき、普通の沖縄そばは、ザルに入れて湯通ししておく。
- 3
火が通りにくい人参から炒め始め、スパム・キャベツ・ピーマン・玉ねぎと炒めたら、一旦別に取り出しておく。
-
- 4
次に2）の沖縄そばを油をひいて、あまり炒め過ぎないよう1～2分程炒める。
-
- 5
取り出しておいた3）を4）に入れて顆粒だしの素をかけて・好きな量の焼きそばソースを回しいれ、サっと炒める。
-
- 6
お皿に盛り、鰹節ときざみネギをかけて、出来上がり！
- 7
2009・9・26話題入り致しました☆皆様有難うございます❤
-
コツ・ポイント
今回入れなかった、コショウや青海苔を足してもらってもいいですよ～♪沖縄そばを炒めすぎるとベタベタになるので、手早く炒めた方がいいと思います。ソースの変わりにケチャップで炒めると、ナント！ナポリタンになるよ～♫♬
つくれぽ
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