鶏胸肉をびんなどで叩いて薄く伸ばし，両面に塩こしょうをふる。

お好みの野菜を巻きやすいように棒状に切り，肉で巻く。（後で煮込むので生のままでＯＫ）

たこ糸で肉を巻き，外側に軽く焼き目をつける。

鍋に調味料，ジャガイモ，タマネギ，肉に巻ききれなかった残りの野菜などを入れ，肉がひたひたになるくらい水を入れ煮る。

皿に盛りつけた後，ソースを煮詰めて味を調節する。