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☆レンジで簡単おからのコーン肉団子☆
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☆レンジで簡単おからのコーン肉団子☆-レシピのメイン写真

☆レンジで簡単おからのコーン肉団子☆

ことりんころ
ことりんころ @cook_40041415

コロコロ可愛い肉団子です。レンジで簡単にできますよ~♪
このレシピの生い立ち
本に載っていたのを自分なりにアレンジしてみました。

コロコロ可愛い肉団子です。レンジで簡単にできますよ~♪
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☆レンジで簡単おからのコーン肉団子☆

ことりんころ
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コロコロ可愛い肉団子です。レンジで簡単にできますよ~♪
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本に載っていたのを自分なりにアレンジしてみました。

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材料

  1. おから 100g
  2. ひき肉(豚or鶏) 100g
  3. コーン缶(大) 1缶
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. ●長ネギみじん切り 1/2本
  6. ●しょうゆ・しょうが(チューブ) 小さじ1
  7. ●片栗粉 大さじ3
  8. ●たまご 1個
  9. ●酒 大さじ1
  10. ●塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    コーンは汁をきって、キッチンペーパーなどで包みしぼってしっかり目に水気を切り、片栗粉大さじ2と混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ボールにおからとひき肉、●を合わせてよく混ぜ、丸く成形する。(2~3センチくらい)

  3. 3

    1のコーンを肉団子にまぶして形を整える。お皿に盛り、ラップをしてレンジ600wで5分チンする。

  4. 4

    お好みで醤油などを付けて召し上がれ~☆もちろんそのままでも♪

  5. 5

    今回使用したコーン缶です。固形量260g内容総量430g

    • ☆レンジで簡単おからのコーン肉団子☆作り方5写真

コツ・ポイント

肉団子を成形するとき、あまり大きくしないようにして下さい。
コーンでひと回りほど大きくなります!!
コーンが肉団子に付きにくい場合、手にコーンをのせ、その上に肉団子をのせてにぎる感じで付けてください^^

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ことりんころ
ことりんころ @cook_40041415
2008/09/21 05:05に公開

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