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うちの子が好きな春雨と鶏団子の中華スープ
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うちの子が好きな春雨と鶏団子の中華スープ-レシピのメイン写真

うちの子が好きな春雨と鶏団子の中華スープ

のりこりん
のりこりん @norikorin

子供が大好きな春雨入りのスープに鶏団子入り♡栄養たっぷりな一品です♪2016.8.16つくれぽ100人達成❤ありがとう☆
このレシピの生い立ち
鶏のひき肉と白菜が余っていたので子供の好きな春雨と一緒にスープにいれてみました♪

子供が大好きな春雨入りのスープに鶏団子入り♡栄養たっぷりな一品です♪2016.8.16つくれぽ100人達成❤ありがとう☆
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鶏のひき肉と白菜が余っていたので子供の好きな春雨と一緒にスープにいれてみました♪

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のりこりん
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子供が大好きな春雨入りのスープに鶏団子入り♡栄養たっぷりな一品です♪2016.8.16つくれぽ100人達成❤ありがとう☆
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鶏のひき肉と白菜が余っていたので子供の好きな春雨と一緒にスープにいれてみました♪

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材料

４人分
  1. 鶏ひき肉 ２５０ｇ
  2. 万能ねぎ １本
  3. ●塩 小さじ１/２
  4. ●鶏がらスープのもと 小さじ１/２
  5. ●しょう油 小さじ１/２
  6. ●おろし生姜 小さじ１/２
  7. ●ごま油 小さじ１/２
  8. ●片栗粉 小さじ１
  9. ●こしょう 少々
  10. 白菜 ３～４枚
  11. 長ネギ １/２本
  12. 人参 １/４本
  13. 春雨 ３０ｇ
  14. 鶏がらスープのもと 大さじ１
  15. しょう油 小さじ１
  16. 水 ８００ｃｃ
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作り方

  1. 1

    万能ねぎを細かく切り鶏ひき肉と●の調味料と合わせておく

  2. 2

    白菜は３センチくらいに、ネギは斜め切りに、人参は細切りにしておく

  3. 3

    鍋に水８００ｃｃを沸かし２の野菜を入れやわらかくなったら１の団子を手で丸めながら入れる（10～15個くらい）

  4. 4

    3の鍋に食べやすい大きさに切った春雨を入れる

  5. 5

    鶏がらスープのもととしょう油で味付けをし、足りないようなら塩を足して出来上がりヾ(=^▽^=)ノ

コツ・ポイント

私は春雨をそのまま入れちゃいますが、先に別茹でして切ったものを最後に入れてもＯＫです。大人はゆず胡椒で食べると美味しいですよ♡

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のりこりん
のりこりん @norikorin
2008/09/17 14:47に公開
「美味しい♡」の声が聞きたくて楽しんでお料理しています☆ ｷｯﾁﾝにいる時間は私の幸せな時間です♫♬ 横浜在住ですが、旭川・札幌６年住んでました。　　 ☆おっちょこちょいの会No.36会員✿　☆なまほくの会NO.33会員です✿
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