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鮭と枝豆となめ茸のパスタ☆ランチ☆
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鮭と枝豆となめ茸のパスタ☆ランチ☆-レシピのメイン写真

鮭と枝豆となめ茸のパスタ☆ランチ☆

水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731

お一人様ランチ。冷蔵庫の残り物で♪まな板、包丁使いません。
このレシピの生い立ち
残っているものをみてから考えるのですが、ほぼ毎日麺になってしまいます。好きなので。

お一人様ランチ。冷蔵庫の残り物で♪まな板、包丁使いません。
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鮭と枝豆となめ茸のパスタ☆ランチ☆

水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731

お一人様ランチ。冷蔵庫の残り物で♪まな板、包丁使いません。
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材料

  • パスタ 1人分
  • パスタの茹で汁 100㏄
  • 鮭のほぐし身 ひと切れ分位
  • 枝豆 80グラム
  • なめ茸 大さじ3
  • 麺つゆ 大さじ1
  • 胡椒 適宜
  • オリーブオイル 適宜
  • のり 適宜
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作り方

  1. 1

    ほぐした鮭です。あまり細かくしない方がいいと思いです。

    • 鮭と枝豆となめ茸のパスタ☆ランチ☆作り方1写真
  2. 2

    茹でて、さやからだし、冷凍しておいた枝豆です。

    • 鮭と枝豆となめ茸のパスタ☆ランチ☆作り方2写真
  3. 3

    自家製のなめたけです。鷹の爪も入ってます。瓶詰めのなめたけや、生のきのこでも。(しめじや舞茸なら包丁いらずです♪)

    • 鮭と枝豆となめ茸のパスタ☆ランチ☆作り方3写真
  4. 4

    お好みのPastaを茹でます。今日は1,6ミリです。塩入れずに茹でます。茹で汁を残しておきます。

  5. 5

    オリーブオイルを入れ、枝豆、なめなけ、パスタ、茹で汁、鮭の順に入れサッと混ぜ合わせるように炒める。

    • 鮭と枝豆となめ茸のパスタ☆ランチ☆作り方5写真
  6. 6

    鮭の塩分はマチマチなのでめんつゆは加減してください。私は甘めの麺つゆを使いました。

    • 鮭と枝豆となめ茸のパスタ☆ランチ☆作り方6写真
  7. 7

    盛り付けてのりをちぎって散らしました。味付け韓国のりです。

    • 鮭と枝豆となめ茸のパスタ☆ランチ☆作り方7写真

コツ・ポイント

パスタは塩を入れずに茹でます。鮭の塩分はマチマチなので味を見てから麺つゆを入れます。

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水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731
2016/08/20 05:17に公開
ニックネーム変えました(o^^o) 二度の骨折からやっと復活。これから徐々に盛り上がる↑つもり ♪
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このレシピのキーワード

パスタ 鮭 枝豆 海苔 なめたけ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17903301
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