豆腐とアボカドのぶっかけ丼
ぺりさらら @cook_40044452
ごはんの上に具をど～んとのっけて薬味とたれをぶっかけて召し上がれ♪ゆず胡椒でサッパリと☆11.7.2話題入りしました！
このレシピの生い立ち
夏に良く食べるどんぶりです。豆腐とアボカドってさっぱりとコッテリで相性いいですよね♪胃がお疲れの時でもさらっと食べられるようにと作りました。
豆腐とアボカドのぶっかけ丼
ごはんの上に具をど～んとのっけて薬味とたれをぶっかけて召し上がれ♪ゆず胡椒でサッパリと☆11.7.2話題入りしました！
このレシピの生い立ち
夏に良く食べるどんぶりです。豆腐とアボカドってさっぱりとコッテリで相性いいですよね♪胃がお疲れの時でもさらっと食べられるようにと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はよく水を切っておきます。めんつゆにお好みの量のゆず胡椒を溶いておきます。納豆は付属のたれがあれば混ぜておきます。
- 2
丼にご飯を盛り、その上に水切りして手でちぎった豆腐・さいの目に切ったアボカド・納豆を乗せます。
- 3
その上から温泉卵、食べやすい大きさに切ったしそ・焼き海苔・小口ネギ、あげ玉を乗せたれをぶっかけて完成です♪
- 4
11.6.29、本日のピックアップレシピで紹介されました。ありがとうございます♪♪
- 5
11.7.2、話題入りしました！！作ってくれて皆様感謝です♪
コツ・ポイント
温かいご飯でも冷たいご飯でもどちらでも美味しいです。夏は汁を増やして（少し濃いめ）細かく砕いた氷をいれてさらさらっと冷やし茶漬け風にして食べてます。
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