じゃがいもを里芋に。
豚肉を鶏肉に。
玉ねぎを長ネギに。
しょう油で味付け。
和風コロッケ出来上がり♪
このレシピの生い立ち
畑で収穫した里芋でコロッケをと思っていたところ、鶏肉が合うと知り、いっそのこと玉ねぎも長ネギに変えて和風に仕上げてみました。家族にも結構好評でしたのでレシピアップしました。