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なぜかもっちり☆苺パン
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なぜかもっちり☆苺パン-レシピのメイン写真

なぜかもっちり☆苺パン

パルメン
パルメン @cook_40052736

水分は苺だけです。なぜかもっちり仕上がりました。
なかからとろ~とチョコがでてきます。
このレシピの生い立ち
いちごが好きな娘に作りました。

水分は苺だけです。なぜかもっちり仕上がりました。
なかからとろ~とチョコがでてきます。
このレシピの生い立ち
いちごが好きな娘に作りました。

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パルメン
パルメン @cook_40052736

水分は苺だけです。なぜかもっちり仕上がりました。
なかからとろ~とチョコがでてきます。
このレシピの生い立ち
いちごが好きな娘に作りました。

水分は苺だけです。なぜかもっちり仕上がりました。
なかからとろ~とチョコがでてきます。
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いちごが好きな娘に作りました。

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材料

4個分
  • 強力粉 130g
  • 苺 85g
  • 練乳 10g
  • 塩 2g
  • 砂糖 5g
  • スキムミルク 3g
  • バター 5g
  • ドライイースト 2g
  • チョコレート 適量
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作り方

  1. 1

    HBにチョコ以外の材料すべて入れる。
    ドライイーストは専用のところに入れる。一次発酵までする。

  2. 2

    取り出し4等分し、丸め10分ベンチタイム。

  3. 3

    軽くガス抜きし、砕いたチョコを包む。二次発酵20分。

  4. 4

    180度に余熱し、13分加熱。2分庫内で放置し、完成。

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パルメン
パルメン @cook_40052736
2010/04/21 02:11に公開
平成21年生まれの娘・23年生まれの息子・25年生まれの娘の3児のママです。 日々育児に奮闘しながら楽しくやっています。クックのおかげで料理が好きになりました。 野菜ソムリエ(2006年取得)で量販店の青果売場・中央卸売市場で勤務経験もあり、野菜果物が大好きです。 宜しくお願いいたします。ブログ▶http://internal-reform.com
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このレシピのキーワード

パン イチゴ バター 強力粉 コンデンスミルク チョコレート

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