生姜をすりおろす。
豚肉はパットなどに入れておいて、上からすった生姜を搾って絞り汁をかけ、少し肉を揉み込んでおく★

鍋に■の材料を入れて砂糖が溶けるぐらいまで火にかける。
砂糖が溶けたら、先程の豚肉の上からかけて少しの間放置★

フライパンを熱して焼く★