X’mas!簡単*゜ローストチキン゜*。
イタリアンパセリ @cook_40072573
意外と簡単においしく出来ます☆彡
X`masはもちろんパーティーなどにもいいですよ（*^ω^*）
このレシピの生い立ち
小さい頃から 毎年クリスマスには食べてます♪ 豪華に見える割に簡単でラクチンで～す。（*´∀｀）ノ
X’mas!簡単*゜ローストチキン゜*。
意外と簡単においしく出来ます☆彡
X`masはもちろんパーティーなどにもいいですよ（*^ω^*）
このレシピの生い立ち
小さい頃から 毎年クリスマスには食べてます♪ 豪華に見える割に簡単でラクチンで～す。（*´∀｀）ノ
アプリでひらく作り方
- 1
さっと洗って水気を取り塩・こしょうをすり込んでおく。
セロリ→すじを取り葉も一緒に小口切
玉ねぎ→1㎝の角切
にんにく→みじん切 -
- 2
フライパンにバターを溶かし、にんにく、セロリ、玉ねぎを炒める。炒まったらご飯を入れ再び炒める。塩・こしょうで味をつける。
- 3
火からおろしてチキンのお腹に詰める。
-
- 4
お腹の穴を串などでとめ、天板に薄くサラダ油を塗って190℃のオーブンで１kgにつき約１時間焼く。
じゃがいもも一緒に焼く。 -
- 5
ときどき焼汁をかける。
-
- 6
〈グレービーソース〉
天板にお湯を１～２カップ注ぎ、焦げ付きをこそげとりフライパンに移す。
そこにソース用の材料を入れ混ぜ一煮立ちさせる。（小麦粉の玉が無くなるまで） -
コツ・ポイント
お腹に詰める野菜はきのこなどを入れてもOK!! ご飯の代わりに食パン（１cm角切）でもOK!! 冷凍ピラフにしてもお手軽ですよ(≧ω≦＃）ｄ’’
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