さくさくスノーボール

雪花棗
雪花棗 @cook_40087943

簡単、すぐに出来るので、ぜひ作ってみてください^^
このレシピの生い立ち
前から作りたいなーと思って作ってみました。

さくさくスノーボール

簡単、すぐに出来るので、ぜひ作ってみてください^^
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材料

  1. 薄力粉 80g
  2. アーモンドプードル 40g
  3. 粉砂糖 30g
  4. 無塩バター 60g
  5. アーモンドダイス(無くてもいいです) 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ☆無塩バターを常温に戻しておく(時間がなければちょこっとレンジでチン。

  2. 2

    バターをゴムベラで練る、マヨネーズより少し固い感じぐらいでOKです。

  3. 3

    ●の粉類をふるいに入れてスプーンでまぜて、バターのボウルにふるう。

  4. 4

    アーモンドダイスを入れる(無い場合は5へ)

  5. 5

    切るように混ぜて、粉チーズぐらいになったら、手で軽く捏ねてまとめる。

  6. 6

    オーブンを170度に温める。

  7. 7

    適当な大きさに丸めて、オーブンシートをひいた天板にならべる。

  8. 8

    180度に上げて、15分ほど焼く。

  9. 9

    いい色に焼きあがったら、冷まして粉砂糖をかければ完成!

コツ・ポイント

5の段階で「まとまらないんじゃ・・・」って思っても、手で捏ねてるとまとまりますので、大丈夫です。
粉砂糖はふらなくても美味しいです。

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作るのも食べるのも好き。ツイッターありますhttps://twitter.com/SN_miharu
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