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☆我が家の松茸ご飯☆
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☆我が家の松茸ご飯☆-レシピのメイン写真

☆我が家の松茸ご飯☆

しぃぱち
しぃぱち @cook_40092985

おこげがいい感じ♪
松茸を頂いた時のみのレシピです。
秋を感じる~そして匂いがたまりません。。
このレシピの生い立ち
母に教えてもらいました。

おこげがいい感じ♪
松茸を頂いた時のみのレシピです。
秋を感じる~そして匂いがたまりません。。
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母に教えてもらいました。

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☆我が家の松茸ご飯☆

しぃぱち
しぃぱち @cook_40092985

おこげがいい感じ♪
松茸を頂いた時のみのレシピです。
秋を感じる~そして匂いがたまりません。。
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母に教えてもらいました。

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松茸を頂いた時のみのレシピです。
秋を感じる~そして匂いがたまりません。。
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材料

4人分
  • 白米 1合半
  • もち米 1合半
  • 松茸 2~3本
  • ☆酒 大1
  • ☆醤油 大1
  • ★酒 大2
  • ★みりん 大2
  • ★醤油 大2
  • ★塩 小1/2
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作り方

  1. 1

    白米ともち米をといで、ざるにあげる。

    • ☆我が家の松茸ご飯☆作り方1写真
  2. 2

    松茸は、固くしぼった布巾でふいて、土をとる。

    • ☆我が家の松茸ご飯☆作り方2写真
  3. 3

    縦に切って、斜め切り。

    • ☆我が家の松茸ご飯☆作り方3写真
  4. 4

    斜め切りした松茸を、☆に漬ける(30分~1時間ぐらい)。

    • ☆我が家の松茸ご飯☆作り方4写真
  5. 5

    白米&もち米を炊飯器にいれ、★をいれる。
    3合分まで水をいれて、松茸をのせて。
    スイッチオン!

    • ☆我が家の松茸ご飯☆作り方5写真
  6. 6

    できあがり。
    炊きあがってからちょっと蒸らすと、いい感じのおこげができます。

    • ☆我が家の松茸ご飯☆作り方6写真

コツ・ポイント

人参などを追加すると、いろどり良く仕上がります。

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しぃぱち
しぃぱち @cook_40092985
2008/09/13 14:28に公開
料理苦手な仕事持ち主婦☆簡単で手間のかからない料理を習得すべく頑張ってるところです。前作った料理忘れちゃうんで、記録の為にー。。
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このレシピのキーワード

ご飯 松茸 もち米 酒

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