豚肉の生姜焼き
miichan: @cook_40051692
りんごを入れることによって柔らかさとコクが増します♪生姜パワーで冬を乗り切りましょう(^_^.)
このレシピの生い立ち
すりおろしリンゴを入れるとまろやかになるのでは？と思い挑戦してみたら美味しくできました。リンゴを入れる事でお肉が柔らかくなるので大正解でした。
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすい大きさに肉を切っておく
- 2
玉ねぎは7～8ミリのくし型に切っておく
- 3
○の調味料の中へ1.を入れよく混ぜて30～60分漬け込む
- 4
フライパンを熱し油をひき、先に肉を炒め白っぽくなったら玉ねぎ、タレを入れて少しとろみが出るまで炒めて火からおろす。
- 5
付き合せの野菜の横に盛る。
コツ・ポイント
急ぐ方はお肉をタレに漬け込まなくてもOKです。
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