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パパっと♪くずし豆腐のとろ~りチーたま丼
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パパっと♪くずし豆腐のとろ~りチーたま丼-レシピのメイン写真

パパっと♪くずし豆腐のとろ~りチーたま丼

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

受賞感謝です♡お腹に優しい豆腐の卵とじにとろ~りチーズを絡めて円やかな味わい♪忙しい朝にもパパっと栄養たっぷりの朝食を!
このレシピの生い立ち
マイレシピ『白菜と豚のチーズ卵とじ』を身体に優しく栄養のある豆腐に置き換えてアレンジしてみました♪

受賞感謝です♡お腹に優しい豆腐の卵とじにとろ~りチーズを絡めて円やかな味わい♪忙しい朝にもパパっと栄養たっぷりの朝食を!
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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

受賞感謝です♡お腹に優しい豆腐の卵とじにとろ~りチーズを絡めて円やかな味わい♪忙しい朝にもパパっと栄養たっぷりの朝食を!
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マイレシピ『白菜と豚のチーズ卵とじ』を身体に優しく栄養のある豆腐に置き換えてアレンジしてみました♪

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材料

2人分
  1. ☆水 80cc
  2. ☆ほんだし 小1/2
  3. ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大2
  4. ☆砂糖 小1
  5. 絹豆腐 100g
  6. 卵 2個
  7. とろけるチーズ 20g
  8. ご飯 160g
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作り方

  1. 1

    フライパンに☆の調味料を入れて豆腐を崩しながら加え中弱火にかける

    • パパっと♪くずし豆腐のとろ~りチーたま丼作り方1写真
  2. 2

    卵を溶いてチーズを混ぜこむ

    • パパっと♪くずし豆腐のとろ~りチーたま丼作り方2写真
  3. 3

    ①がクツクツしてきたら②の卵を回しいれ蓋をして卵が半熟程度になるまで煮る

    • パパっと♪くずし豆腐のとろ~りチーたま丼作り方3写真
  4. 4

    とろとろ~♪に出来上がり

    • パパっと♪くずし豆腐のとろ~りチーたま丼作り方4写真
  5. 5

    丼にご飯をよそいたっぷり乗っけて食べてね♪

    • パパっと♪くずし豆腐のとろ~りチーたま丼作り方5写真
  6. 6

    H25.2.18ごはんを使ったカンタン朝ごはんのレシピコンテストで《朝ごはんを食べま賞》を受賞させて頂きました♪

    • パパっと♪くずし豆腐のとろ~りチーたま丼作り方6写真
  7. 7

    選んで下さった関係者の皆様、素敵な賞をありがとうございました♡

    • パパっと♪くずし豆腐のとろ~りチーたま丼作り方7写真
  8. 8

    レシピ本に掲載して頂きました♪

    • パパっと♪くずし豆腐のとろ~りチーたま丼作り方8写真
  9. 9

    ありがとうございます♡

    • パパっと♪くずし豆腐のとろ~りチーたま丼作り方9写真

コツ・ポイント

チーズは必ず溶いた卵に混ぜこんでください、後乗せするとチーズだけが固まってとろとろになりません。スライスチーズを使用する場合は小さくちぎってから卵に混ぜこんでくださいね♪

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
2013/01/24 06:13に公開
岡山
面倒くさがりな私。1971年生まれ。料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了から2年、高血圧で食事管理頑張ったけどついにお薬頼りに。生活習慣に問題ありすぎまずはそこを改善してほしい〜。長男県外(関東)へ進学一人暮らし3年目ついにこの春料理に目覚めたか?休みの日にたまに作っているよう♪元料理人の夫の血を引いているようでめちゃくちゃ上手!→親バカかw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。コロナでした。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。次男中1に。偏食&少食で小さかった子が昨年より食べ盛り突入!一気にデカくなり別人w偏食は相変わらず肉オンリーで突っ走る!猫のアオ♀7歳。夫に甘やかされまるで女王さまwお母さん(私)のことは一目置いていますがwwクックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし3年。悲しみに埋もれそうでパート勤務を始め2年、この春からフルタイム勤務に。&町内会長にも就任〜なかなかのハードさw忙しい毎日になりそうです。→3月19日に段差から転がり落ち右足首負傷して松葉杖生活中。入社日遅らせてもらい4月9日〜。しっかり養生して頑張るぞ〜!座右の銘は「いつも笑顔で♪」この言葉を胸に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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