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サラダ焼きうどん
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サラダ焼きうどん-レシピのメイン写真

サラダ焼きうどん

RENGA
RENGA @cook_40107469

サラダうどんは冬にはちょっと寒いので、焼きうどんにしてみました!

あつあつトマトとソースが良く合う!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にサラダの残りしかなくて、でもサラダうどんは寒いし・・・。 Nintendo DSの「しゃべる!DSお料理ナビ」の焼きうどんのソースの味付けが好きなので、それにマヨネーズを加えて、サラダ焼きうどんにしてみました☆
あつあつトマトにソースが良く合うことは、「京ちゃばな」ってお好み焼き屋さんのトマトお好みで知っていたので、それもヒントにしました!

サラダうどんは冬にはちょっと寒いので、焼きうどんにしてみました!

あつあつトマトとソースが良く合う!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にサラダの残りしかなくて、でもサラダうどんは寒いし・・・。 Nintendo DSの「しゃべる!DSお料理ナビ」の焼きうどんのソースの味付けが好きなので、それにマヨネーズを加えて、サラダ焼きうどんにしてみました☆
あつあつトマトにソースが良く合うことは、「京ちゃばな」ってお好み焼き屋さんのトマトお好みで知っていたので、それもヒントにしました!

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サラダうどんは冬にはちょっと寒いので、焼きうどんにしてみました!

あつあつトマトとソースが良く合う!
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冷蔵庫にサラダの残りしかなくて、でもサラダうどんは寒いし・・・。 Nintendo DSの「しゃべる!DSお料理ナビ」の焼きうどんのソースの味付けが好きなので、それにマヨネーズを加えて、サラダ焼きうどんにしてみました☆
あつあつトマトにソースが良く合うことは、「京ちゃばな」ってお好み焼き屋さんのトマトお好みで知っていたので、それもヒントにしました!

サラダうどんは冬にはちょっと寒いので、焼きうどんにしてみました!

あつあつトマトとソースが良く合う!
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冷蔵庫にサラダの残りしかなくて、でもサラダうどんは寒いし・・・。 Nintendo DSの「しゃべる!DSお料理ナビ」の焼きうどんのソースの味付けが好きなので、それにマヨネーズを加えて、サラダ焼きうどんにしてみました☆
あつあつトマトにソースが良く合うことは、「京ちゃばな」ってお好み焼き屋さんのトマトお好みで知っていたので、それもヒントにしました!

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材料

  • うどん 1人分
  • トマト 1個
  • レタス 適量
  • シーチキン缶詰 小1個
  • ウスターソース 大さじ1
  • 中農ソース 大さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    レタス・トマトを食べやすい大きさに切る。
    シーチキンは油を切っておく。
    うどんはゆでて、ざるに上げる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、中火でレタス・トマト・シーチキンを炒める。

  3. 3

    ②が温まったら、①のうどんを加え、炒め合わせる。

  4. 4

    ウスターソース、中農ソース、マヨネーズを入れ、味を絡ませて、出来上がり☆

コツ・ポイント

うどんはなるべく炒める直前にゆで上がるようにするといいです。
長い間ざるに上げておくと、乾いてしまって、炒めるときにほぐれにくいので。
うどんは冷凍のさぬきうどんを使っています。
焼きうどんにしても、コシがあって美味しい(^-^*)

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RENGA
RENGA @cook_40107469
2007/12/10 12:28に公開
ずっと仕事で忙しくて料理ができていなかったので、まだまだ見習いシェフですが、楽しくがんばります☆
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このレシピのキーワード

サラダ 焼きうどん ツナ 缶詰 トマト レタス うどん

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