☆揚げずに ポテッコロ☆

たれまりも @cook_40108824
食べきれず余ってしまったポテトサラダ。
ちょっと手を加えて違うおかずへ大変身♪
油で揚げないからヘルシーです。
このレシピの生い立ち
夕食で食べ切れなかったポテトサラダ・・・。
次の日も同じものを食べるのはな~っと思い、リメイクしてみました。
☆揚げずに ポテッコロ☆
食べきれず余ってしまったポテトサラダ。
ちょっと手を加えて違うおかずへ大変身♪
油で揚げないからヘルシーです。
このレシピの生い立ち
夕食で食べ切れなかったポテトサラダ・・・。
次の日も同じものを食べるのはな~っと思い、リメイクしてみました。
作り方
- 1
熱したフライパンにパン粉をいれ、半分ぐらい色が変わってきたら火を止める。
後は余熱で焦げないように、時々混ぜる。 - 2
ポテトサラダを丸める。
お好みで、中にチーズなんかを入れてもOK☆
- 3
天板にクッキングシートをひいておく。
オーブンは230度に余熱。
- 4
丸めたポテトサラダを小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけておく。
- 5
天板にのせ、余熱の済んだオーブンで10分程焼く。
- 6
付け合せにキャベツなんかを添えて、お皿に並べれば完成♪
- 7
お好みでソースやケチャップなどをつけて召し上がれ~
- 8
※余ったパン粉は冷凍保存しておくと、また使えて便利だと思います。
だいたい1ヶ月ぐらいはもつかな?
コツ・ポイント
ポテトサラダも、マヨネーズを使わず作ったものであれば、更にヘルシ~~~♪
冷蔵庫に入れて保存してあれば、丸めやすいと思います。
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