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菜の花と卵の甘酢炒め
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菜の花と卵の甘酢炒め-レシピのメイン写真

菜の花と卵の甘酢炒め

maiko☆☆☆
maiko☆☆☆ @cook_40108902

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材料

2〜3人分
  • 菜の花 200g
  • 卵 3個
  • 《甘酢》
  • 砂糖 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • 水 大さじ3
  • 酒 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ2
  • 塩 少々
  • 片栗粉 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    1.甘酢の調味料は合わせておく

  2. 2

    2.菜の花は3㎝幅にカット

  3. 3

    3.卵をといて多めの油で大きめに炒めて、一旦お皿にだす

  4. 4

    残った油で菜の花を炒めて、卵を戻し、甘酢を入れて、とろみがついたら出来上がり

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maiko☆☆☆
maiko☆☆☆ @cook_40108902
2015/04/08 05:37に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 菜の花 卵 酒 甘酢 ケチャップ

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