作り方
- 1
沸騰したお湯に重曹を入れて、火を止め束にしたワラビをゴムでくくり冷めるまでそのままで。それを塩漬けにします。
-
- 2
切ったワラビをご飯に混ぜる。
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コツ・ポイント
重曹で苦味もなくなり、色も綺麗です。
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沸騰したお湯に重曹を入れて、火を止め束にしたワラビをゴムでくくり冷めるまでそのままで。それを塩漬けにします。
切ったワラビをご飯に混ぜる。
重曹で苦味もなくなり、色も綺麗です。
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