さつまいもとハムと林檎のヨーグルトサラダ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
さつまいもの素朴な甘味とホクホク食感、りんごのシャキシャキ食感、ハムの旨味、ヨーグルトとマヨネーズで味付けしたサラダです
このレシピの生い立ち
箱買いしたりんごと２袋買ったさつまいもを美味しく食べるために、甘さを押さえたレシピをと思い作りました。
さつまいもとハムと林檎のヨーグルトサラダ
さつまいもの素朴な甘味とホクホク食感、りんごのシャキシャキ食感、ハムの旨味、ヨーグルトとマヨネーズで味付けしたサラダです
このレシピの生い立ち
箱買いしたりんごと２袋買ったさつまいもを美味しく食べるために、甘さを押さえたレシピをと思い作りました。
作り方
- 1
さつまいもを水で洗って水気を切って、皮はむかないで、２ｃｍ角に切る。りんごは縦半分に切って、５ｍｍのいちょう切りにする。
- 2
鍋にさつまいもを入れて、かぶるぐらいの水を入れて、中火にかける。沸騰したら、柔らかくなるまで茹でる。
- 3
さつまいもがやわらかくなったら、湯を切って、軽く火にかけて水気を飛ばす。
スライスハムを２ｃｍ×２ｃｍに切る。 - 4
さつまいも、りんご、スライスハムを合わせて、マヨネーズ、ヨーグルトを入れて混ぜ合わせる。
- 5
盛り付けて、ブラックペッパーをかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
〖 さつまいもとハムとりんごのヨーグルトサラダ 〗
プロセスチーズを入れても美味しいです。
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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