骨ｈｏｎｅせんべい
小アジを三枚におろしたときは必ずこれ！ぱりぱりさくさく最高だあ～！
このレシピの生い立ち
牛乳を飲めないわが子のカルシウム補強に！
作り方
- 1
残った小アジの中骨はきれいに洗い、水気をきり、キッチンペーパーにはさむ。
- 2
塩コショウなど好みの味つけをし、片栗粉をまぶして、少し置く。カレー味なんかもおいしい。
- 3
160度くらいで5~10分からりと揚げる。
- 4
コツ・ポイント
小さい子供さんに食べさせるときは、しっかりサクサクにあがっているか、お母さんが食べて確認してくださいね。喉に骨が刺さると大変です。
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