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簡単!“きのこ”のたっぷり煮(保存可)
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簡単!“きのこ”のたっぷり煮(保存可)-レシピのメイン写真

簡単!“きのこ”のたっぷり煮(保存可)

こめtoまめ
こめtoまめ @cook_40039315

秋はきのこの美味しい季節です。ローカロリーで種類も沢山あって、色々楽しみたい物ですo(^o^)o

このレシピの生い立ち
お店に沢山並んでいるきのこ類をついつい買いすぎてしまったので保存用に作りました

秋はきのこの美味しい季節です。ローカロリーで種類も沢山あって、色々楽しみたい物ですo(^o^)o

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お店に沢山並んでいるきのこ類をついつい買いすぎてしまったので保存用に作りました

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簡単!“きのこ”のたっぷり煮(保存可)

こめtoまめ
こめtoまめ @cook_40039315

秋はきのこの美味しい季節です。ローカロリーで種類も沢山あって、色々楽しみたい物ですo(^o^)o

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お店に沢山並んでいるきのこ類をついつい買いすぎてしまったので保存用に作りました

秋はきのこの美味しい季節です。ローカロリーで種類も沢山あって、色々楽しみたい物ですo(^o^)o

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お店に沢山並んでいるきのこ類をついつい買いすぎてしまったので保存用に作りました

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材料

作りやすい分量
  • しめじ 150g
  • えのき茸 150g
  • 舞茸 150g
  • しいたけ 5~6個
  • 醤油 大さじ2強
  • 酒 大さじ2
  • 顆粒だし 小さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 水 1カップ
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作り方

  1. 1

    きのこ類は石づきを取って房を分け適当な長さに切る。

  2. 2

    鍋にすべての材料を入れ、蓋をして中火で7~8分煮る

  3. 3

    味がしみたら出来上がり

  4. 4

コツ・ポイント

きのこはお好みの物を、お好みの量でどうぞ
沢山出来たらビンに入れて冷凍保存ができます
これを使って、炊き込みご飯、お吸い物、あんかけ等 色々な料理にアレンジがして下さい (^^ゞ

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こめtoまめ
こめtoまめ @cook_40039315
2008/09/21 13:32に公開
こめtoまめ です♪   毎日美味しい物に囲まれて満足な毎日を過ごしています(^^♪
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このレシピのキーワード

煮物 えのき シメジ しいたけ 酒 まいたけ

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