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厚揚げの麻婆豆腐
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厚揚げの麻婆豆腐-レシピのメイン写真

厚揚げの麻婆豆腐

クリスチーネ
クリスチーネ @cook_40088915

下茹でなしの簡単麻婆豆腐。これなら崩れてしまわなくって見た目もいけます。
麻婆丼にも◎
このレシピの生い立ち
普通の豆腐だと崩れちゃったりしちゃうけど、厚揚げならそんな心配もありません。
時間短縮もできて一石二鳥!

下茹でなしの簡単麻婆豆腐。これなら崩れてしまわなくって見た目もいけます。
麻婆丼にも◎
このレシピの生い立ち
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厚揚げの麻婆豆腐

クリスチーネ
クリスチーネ @cook_40088915

下茹でなしの簡単麻婆豆腐。これなら崩れてしまわなくって見た目もいけます。
麻婆丼にも◎
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普通の豆腐だと崩れちゃったりしちゃうけど、厚揚げならそんな心配もありません。
時間短縮もできて一石二鳥!

下茹でなしの簡単麻婆豆腐。これなら崩れてしまわなくって見た目もいけます。
麻婆丼にも◎
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材料

2人分
  • 厚揚げ 大判1枚
  • 挽肉 150g~200g
  • ねぎ 10~15㎝
  • 麻婆豆腐の素 1袋
  • 油 挽肉を炒める分
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作り方

  1. 1

    ねぎをみじん切りにし、厚揚げを一口大に切る。

  2. 2

    炒め鍋に油を熱して挽肉を炒めたら麻婆豆腐の素と厚揚げを入れる。

  3. 3

    しばらくぐつぐついってきたらねぎを入れ、混ぜ合わせて火を止めたら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

特にコツなんでありませんw
具材に玉葱・人参・キノコ類・・・なんでもプラスしてボリュームアップ!
厚揚げを絹ごしタイプにすると食べやすいです。

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クリスチーネ
クリスチーネ @cook_40088915
2008/09/24 14:15に公開
食いしん坊万歳!
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このレシピのキーワード

ねぎ ひき肉 厚揚げ

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