パン粉に牛乳を浸しておく。たまねぎはみじん切りにする。
じゃがいもは茹でて4等分ぐらいにしておく。

ハンバーグの材料をすべて合わせ粘りがでるまでしっかり混ぜ合わせる。小判形に形を整え真ん中を少しくぼませておく。

トマトソースを作ります。トマト缶を鍋にあけトマトを細かく砕く。そこに他の調味料類を入れ煮立てる。味はここで調整する。

フライパンに油をひきハンバーグを焼きます。あとで、オーブンで焼くので両面焦げ目を軽くつけるぐらい焼けば大丈夫です。

焼いたハンバーグを３のトマトソースの中に入れる。じゃがいもも一緒に入れて5分ぐらい中火で煮込む。

耐熱皿にハンバーグ・じゃがいもを盛り付け上からトマトソースをかけ最後にチーズをのせて180度のオーブンで15分前後焼く。