マッシュルームとエリンギのレモンソテー

こちゆ
こちゆ @cook_40093837

レモンでさっぱり!つわりで食欲がないときでも食べれます。簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
うちのおかんが昔から作ってくれたレシピ。私にとっては懐かしい味です。

マッシュルームとエリンギのレモンソテー

レモンでさっぱり!つわりで食欲がないときでも食べれます。簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
うちのおかんが昔から作ってくれたレシピ。私にとっては懐かしい味です。

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材料

2~3人分
  1. マッシュルーム 1パック
  2. エリンギ 1本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ベーコン 1枚
  5. レモン 小さじ1
  6. バターorマーガリン 適量
  7. 白ワイン 少々
  8. 粒コンソメ 少々
  9. 塩・黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    マッシュルーム、エリンギ、玉ねぎ、ベーコンを薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターをいれ、ベーコン、玉ねぎをしっかり炒める。

  3. 3

    マッシュルーム、エリンギをいれ、白ワインをいれる。
    ざっと炒めたら、レモン汁、コンソメ、塩、黒こしょうで味を調えて完成!

コツ・ポイント

特にありません・・・ 簡単なので。

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こちゆ
こちゆ @cook_40093837
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名古屋在住。 趣味:海外で美味しい物を食べることです。それを自分で作れればいいな♪ 今はみなさんのレシピを参考にさせてもらっています! 2008年に女の子を出産。育児に奮闘中です^_^;
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