筍いっぱいご飯
Aloha @cook_40098444
出来立てほかほか頂いてくださ〜いゞ
このレシピの生い立ち
メロディ先生の香ばしいあげ入り筍ご飯が、大のお気に入りになって、少しアレンジしてみました。うま味がプラス！定番になりました。
筍いっぱいご飯
出来立てほかほか頂いてくださ〜いゞ
このレシピの生い立ち
メロディ先生の香ばしいあげ入り筍ご飯が、大のお気に入りになって、少しアレンジしてみました。うま味がプラス！定番になりました。
作り方
- 1
お米はといでザルにあげておく。筍はお好きな形にカット。
-
- 2
あげと鶏肉は米粒大のみじん切りにカット。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、あげをカリカリになるまで炒める。
-
- 4
炊飯器に全ての材料、調味料を入れて、よく混ぜ合わせてスイッチオン！で完了。
-
コツ・ポイント
筍がメインなんで、他の材料はお米と合わせるのがポイント！鶏肉は半解凍の状態でカットした方がカットしやすいです。炊飯器にあげと鶏肉を入れたら、お米にしっり混ぜ合わせて！筍ご飯もそうですが、炊き込みご飯は出来立てが一番ですね。
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