特売のもやし1/2袋を準備。さっと洗います。

冷蔵庫にあった朝食用の薄切りベーコン3枚。

レンジで30秒チンします。

ブロッコリーのスプラウト適量・和える用・飾り用を準備。

もやしをさっと湯がく。1分程度

からし適量・めんつゆ大さじ3を溶いておく。

ボールで和えて完成。