豚肉のしょうが焼き 肉の旨みをそのままに

まま蔵 @prey2615
下味をつけずに肉の旨みを損なわないしょうが焼き。
このレシピの生い立ち
しょうが焼きは肉に下味をつけて焼くのが通常のやりかたかと思いますが、これでは肉本来の旨みが損なわれてしまうと思いました。
豚肉のしょうが焼き 肉の旨みをそのままに
下味をつけずに肉の旨みを損なわないしょうが焼き。
このレシピの生い立ち
しょうが焼きは肉に下味をつけて焼くのが通常のやりかたかと思いますが、これでは肉本来の旨みが損なわれてしまうと思いました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17943558


