幸せの卵クッキー

ベル★
ベル★ @cook_40038044

子供の頃に食べた味をみつけた(^^)
美味しいわ♪
2歳の息子が大喜びで食べてる♪

このレシピの生い立ち
自分の好きな配合です(^^)♪
記念に残します。

幸せの卵クッキー

子供の頃に食べた味をみつけた(^^)
美味しいわ♪
2歳の息子が大喜びで食べてる♪

このレシピの生い立ち
自分の好きな配合です(^^)♪
記念に残します。

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材料

50枚
  1. 卵L 3個
  2. マーガリン 80g
  3. 薄力粉 200g
  4. 砂糖 80g
  5. 無糖ココア お好みで

作り方

  1. 1

    卵を泡立て器、強モードで5分ほど泡立てる。マーガリンをラップ有300w1分チンする。

  2. 2

    薄力粉とココアと砂糖をビニール袋に入れ、手で良くモミモミ。

  3. 3

    卵液もマーガリンもビニール袋に入れて良くモミモミ。なめらかになったらビニール袋の口を閉じる。

  4. 4

    ビニール袋の下の角にはさみで5mmの口を切る、天板に合わせて切ったクックパーを敷いて、500円玉位大きさにしぼりたす。

  5. 5

    180度 15分焼いて完成。冷まして食べる。

  6. 6

    今日天板にのせたクックパーはこれです。

コツ・ポイント

各個人のオーブンに合わせて、少し焦げ目が付くくらいに時間を調整してください。
マーガリンは普通のトースト用マーガリンを使ってます。
30Lオーブン天板2枚分です^^。

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ベル★ @cook_40038044
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主人日本人、東京在住中国人ママの手料理「野菜中心レシピ」掲載中♪「楽、簡単、節約、美味し過ぎて即完食」が目標ワンコ同好会NO.17「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中
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