材料を混ぜ、オーブンへポン♪♪ おせちの一品にどうぞ。

大葉を混ぜても美味しそう。
このレシピの生い立ち
学生時代、調理実習で習いました。

「松風焼き」とは・・・
表はけしの実で飾られていますが、裏は何もないシンプルな料理です。昔の歌で『松風の吹く浦がさびしい』＝『裏がさびしい』ことをかけて、この料理を『松風焼き』と名づけたそうです。
※HP用語辞典より