魚肉ソーセージの卵とじ

ピロ爺
ピロ爺 @cook_40034198

魚肉ソーセージの彩がいい感じに(^^)v 肉に火が通ったかなぁ?と言う心配が無いので簡単です。 魚肉ソーセージはカワイイ型で抜くと子供が喜ぶかも(^o^)丿
このレシピの生い立ち
お正月に鶏と玉ねぎの丸ごと煮のスープでお雑煮をしてみました。割と小さい玉ねぎなので1回使いきりメニューが便利だと思って作りました。

魚肉ソーセージの卵とじ

魚肉ソーセージの彩がいい感じに(^^)v 肉に火が通ったかなぁ?と言う心配が無いので簡単です。 魚肉ソーセージはカワイイ型で抜くと子供が喜ぶかも(^o^)丿
このレシピの生い立ち
お正月に鶏と玉ねぎの丸ごと煮のスープでお雑煮をしてみました。割と小さい玉ねぎなので1回使いきりメニューが便利だと思って作りました。

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材料

2人分
  1. ニッスイ「おさかなのソーセージ 1本
  2. 玉ねぎ 小ぶり 1個
  3. 1l個
  4. 飾り用 三つ葉 適量
  5. ○出汁 130cc
  6. ○砂糖 小さじ2
  7. ○味醂 小さじ2
  8. ○醤油 大さじ1強

作り方

  1. 1

    魚肉ソーセージ、玉ねぎ、三つ葉をカットする。

  2. 2

    フライパンで○を沸かし玉ねぎを少し煮る。

  3. 3

    続けて魚肉ソーセージを加える。

  4. 4

    頃合をみて卵でとじる。お皿にうつし飾り用の三つ葉を添える。

コツ・ポイント

卵を加えたら蓋をして火を消し20秒くらいです。

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ピロ爺
ピロ爺 @cook_40034198
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美味しいものが好き。食べることが好き。作ることが好き。美味しい笑顔が大好き! ☆chiha☆おいらはビール片手にもっぱら焼き担当。ちはちゃんの出来の悪い生徒ですがBBQ奉行は譲りません。㌍ヒ㌍
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