ご飯にぴったり★鍋で残った白菜消費レシピ
りん０９３０ @cook_40034449
お鍋で残った白菜。早く消費したい！でも、煮込み料理は飽きた…という方に！ご飯にぴったりでご飯好きの男性に大好評でした♪
このレシピの生い立ち
お鍋で、どうしても食べ切れなかった白菜。生野菜が好きじゃない彼のために、考案しました！
ご飯にぴったり★鍋で残った白菜消費レシピ
お鍋で残った白菜。早く消費したい！でも、煮込み料理は飽きた…という方に！ご飯にぴったりでご飯好きの男性に大好評でした♪
このレシピの生い立ち
お鍋で、どうしても食べ切れなかった白菜。生野菜が好きじゃない彼のために、考案しました！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を熱湯でサッとゆがき、ざるにあけておきます。炒めている時に水分がでてきてべちゃっとしないためなので30秒程度でOK
- 2
豚ロースをしょうが焼きの調味料に30分以上つけこみます。漬け込んでる間は冷蔵庫に
- 3
１の白菜を２でつつみます。白菜は豚肉で巻けるならたーっぷり入れちゃってください！
- 4
３を、フライパンで炒めて、いい色をつけます。
焼色がついたら、２のタレを一気にフライパンに投入！ - 5
1分ほどにつめて、完成！
コツ・ポイント
１で湯がき過ぎないように！シャキシャキ感が食欲を高めてくれます♪白菜はできるだけたっくさん入れて下さい！
２で冷蔵庫に入れるのは、豚肉が縮む時にタレを中にきゅっととりこむからです。
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