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*風邪をひいたら・・・みぞれ雑炊*
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*風邪をひいたら・・・みぞれ雑炊*-レシピのメイン写真

*風邪をひいたら・・・みぞれ雑炊*

narimimama
narimimama @narimimama

100人話題入り感謝☆風邪をひいて取りにくくなってしまった野菜も、みぞれなら沢山食べられます♪とろみをつけて食べ易く♡
このレシピの生い立ち
今風邪ひき中。。。

大好きなみぞれ煮の味付けで雑炊が食べたい!と思いながら作りました(*´∀`)アハハン♪うま♡

100人話題入り感謝☆風邪をひいて取りにくくなってしまった野菜も、みぞれなら沢山食べられます♪とろみをつけて食べ易く♡
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大好きなみぞれ煮の味付けで雑炊が食べたい!と思いながら作りました(*´∀`)アハハン♪うま♡

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*風邪をひいたら・・・みぞれ雑炊*

narimimama
narimimama @narimimama

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材料

2人分
  • ご飯 お茶碗2杯分(300g)
  • ☆水 400cc
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆酒  大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1.5
  • ☆みりん 大さじ1.5
  • 大根 1/8本
  • 卵 2コ
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ネギ(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

    大根はすりおろしてレンジにかけ、水気を切る。

  2. 2

    ☆の材料と大根を鍋に入れて一煮立ちさせる。

    ご飯を入れて混ぜ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  3. 3

    溶き卵を回し入れ、半熟になった完成♪

    ネギで飾る。

  4. 4

    話題入りしました☆作って下さった皆様、本当に有難うございました!

    • *風邪をひいたら・・・みぞれ雑炊*作り方4写真
  5. 5

    100人話題入りしました☆作って下さったみなさま本当にありがとうございます!

    • *風邪をひいたら・・・みぞれ雑炊*作り方5写真

コツ・ポイント

大根の辛みがお好きな方は一番最後に生のすりおろしを乗せて下さい^^

とろみをつけてからの方が、卵が良い感じで半熟になります♪

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narimimama
narimimama @narimimama
2013/02/18 08:24に公開
三姉妹のママをやっています☆私は料理が大の苦手(>_<)ですが、子供達が美味しい!と言ったものをレシピとして残せるようにみなさんの力をお借りして、クック活動に励んでおります(`・ω・´)気まぐれに縫い物もやってます♪ゆっくりですが児童書の書評ブログ始めました http://narimimama.exblog.jp/
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このレシピのキーワード

雑炊 ねぎ 大根 卵 酒 ご飯

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