＊風邪をひいたら・・・みぞれ雑炊＊

Name: ＊風邪をひいたら・・・みぞれ雑炊＊
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 お茶碗２杯分(300g); ☆水 ４００ｃｃ; ☆だしの素 小さじ１; ☆酒 大さじ１; ☆醤油 大さじ１.5; ☆みりん 大さじ１.5; 大根 １/8本; 卵 ２コ; 水溶き片栗粉 適量; ネギ（飾り用） 適量

narimimama @narimimama

１００人話題入り感謝☆風邪をひいて取りにくくなってしまった野菜も、みぞれなら沢山食べられます♪とろみをつけて食べ易く♡
このレシピの生い立ち
今風邪ひき中。。。

大好きなみぞれ煮の味付けで雑炊が食べたい！と思いながら作りました(*´∀`)ｱﾊﾊﾝ♪うま♡

＊風邪をひいたら・・・みぞれ雑炊＊

narimimama @narimimama

大好きなみぞれ煮の味付けで雑炊が食べたい！と思いながら作りました(*´∀`)ｱﾊﾊﾝ♪うま♡

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材料

２人分

ご飯お茶碗２杯分(300g)
☆水４００ｃｃ
☆だしの素小さじ１
☆酒　大さじ１
☆醤油大さじ１.5
☆みりん大さじ１.5
大根１/8本
卵２コ
水溶き片栗粉適量
ネギ（飾り用）適量

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作り方

1

大根はすりおろしてレンジにかけ、水気を切る。
2

☆の材料と大根を鍋に入れて一煮立ちさせる。
ご飯を入れて混ぜ、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
3

溶き卵を回し入れ、半熟になった完成♪
ネギで飾る。
4
話題入りしました☆作って下さった皆様、本当に有難うございました！
5
１００人話題入りしました☆作って下さったみなさま本当にありがとうございます！

コツ・ポイント

大根の辛みがお好きな方は一番最後に生のすりおろしを乗せて下さい^^

とろみをつけてからの方が、卵が良い感じで半熟になります♪

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つくれぽ

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narimimama @narimimama

2013/02/18 08:24に公開

三姉妹のママをやっています☆私は料理が大の苦手(>_<)ですが、子供達が美味しい！と言ったものをレシピとして残せるようにみなさんの力をお借りして、クック活動に励んでおります(｀･ω･´)気まぐれに縫い物もやってます♪ゆっくりですが児童書の書評ブログ始めました　http://narimimama.exblog.jp/

このレシピのキーワード

雑炊ねぎ大根卵酒ご飯

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