小麦アレルギーでも簡単カツ♪パン粉不使用

Name: 小麦アレルギーでも簡単カツ♪パン粉不使用
Cuisine: 日本語
Ingredients: とり肉･豚肉お好みで 300グラム; クレージーソルト 適量（下味）; マヨネーズ 大3～４（全体にからまる程度）; コーンフレーク（プレーン） 適量; 油 揚げ油

けんはるママちゃん @cook_40084441

パン粉よりもサクサクしてとっても美味しいです☆
クレージーソルトとマヨでしかっり味が付いているのでそのままでＯＫ☆
このレシピの生い立ち
パン粉以外でカツが作れかいかなぁ・・・と思って作ってみました☆

小麦アレルギーでも簡単カツ♪パン粉不使用

けんはるママちゃん @cook_40084441

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材料

とり肉･豚肉お好みで 300グラム
クレージーソルト適量（下味）
マヨネーズ大3～４（全体にからまる程度）
コーンフレーク（プレーン）適量
油揚げ油

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作り方

1

お好みのお肉にクレージーソルトで下味をつけ、少し時間をおいてなじませる。
2

マヨネーズをからませ、くだいたコーンフレークをしっかり押えながら付ける。
3

油でこんがり揚げれば出来上がり♪

コツ・ポイント

卵にもアレルギーがある方は、米粉を水で溶いてお肉をくぐらせてからコーンフレークを付けると良いと思います。
コーンフレークが取れやすいので、にぎるようにしっかり付けてくださいね。

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つくれぽ

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けんはるママちゃん @cook_40084441

2008/09/26 09:05に公開

現在、社会人、大学1年男子2人の母です。長男に小さい頃、小麦や卵など色々アレルギーがあった為、アレルギー除去食を毎日試行錯誤しながら頑張っていました！　☆2010年夏休みに、酷かった小麦、卵アレルギーを克服しました！今は、つくレポ中心で、皆さんのステキなレシピに毎日頼りっぱなしで（*^_^*）感謝感謝です♡

このレシピのキーワード

カツ豚肉鶏肉

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