しっとり♪バナナとくるみのパウンドケーキ
簡単＆しっとりふんわり♪
材料混ぜるだけ焼くまで約10分！手土産にも大好評♪
バター無で家にある材料で思いついたらすぐ☆
このレシピの生い立ち
簡単に、そして家にある材料でできる自分好みの味のケーキを検討！
バター無しで作りやすく手軽に！
手土産で友達からも好評＾＾
さめてからのほうがしっとりで、次の日もふんわり。なので手土産にもOK。切り分けてバレンタインの配布用にもどうぞ＾＾
しっとり♪バナナとくるみのパウンドケーキ
簡単＆しっとりふんわり♪
材料混ぜるだけ焼くまで約10分！手土産にも大好評♪
バター無で家にある材料で思いついたらすぐ☆
このレシピの生い立ち
簡単に、そして家にある材料でできる自分好みの味のケーキを検討！
バター無しで作りやすく手軽に！
手土産で友達からも好評＾＾
さめてからのほうがしっとりで、次の日もふんわり。なので手土産にもOK。切り分けてバレンタインの配布用にもどうぞ＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
・バナナ一本の半分をトッピング用に７枚くらいにスライス残りを潰す
レモン汁を適量かけておく（必要時蜂蜜も） - 2
・パウンド型にクッキングシートをひく
・オーブン180度で予熱スタート！
・できればくるみを炒るかレンジでチンしておく - 3
ボールに卵、砂糖を入れてハンドミキサーで軽く泡立てる。
油を加え混ぜる。 - 4
牛乳→潰したバナナ、砕いたくるみ（トッピング用に砕かず少し残しておく）の順に加えつどミキサーで混ぜる。
- 5
○の粉類をふるい入れる。泡立て器かへらでさっくり混ぜる（注意：粉を入れた後は混ぜすぎない、少し粉っぽいくらい）
- 6
型に流し入れ、少し上から型をとんとんと軽く落としてならす。トッピング用のバナナ、くるみをのせる。
- 7
180度のオーブンで35～40分焼く
くしをさして生っぽい生地がついていなければOK
型からはずしあら熱をとる 完成！ - 8
冷めてからのほうが切りやすいです
-
- 9
2013.12.6皆様のおかげで話題入りしました！れぽ下さった方々ありがとうございました＾＾
コツ・ポイント
粉を加えてからは混ぜすぎないこと
バナナは熟しているもので（甘みが足りなそうな場合は潰したバナナにはちみつを加えます）
油は菜種、サラダ油、グレープシードオイルはくせが少ないです。オリーブオイルでも問題ありませんが少しくせが出ます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- バレンタイン♡簡単かわいいチョコマカロン
- 簡単！ネギが１本食べられるユーリンチー。
- ☆お寿司屋さんの出し巻き卵☆
- 洋酒が無い！そんなときのケーキシロップ♪
- もちもちクランベリーとクリームチーズパン
- Grandpa's French Salad Dressing
- Vickys Amazing Eggless Meringues, GF DF EF SF NF
- fancy grilled cheese
- Vickys Tips on Baking Wheat Bread & Converting Bread Machine Recipes to Manual Oven Recipes
- Teri's Marinara Sauce
