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ユリ根と梅干しの酢の物
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ユリ根と梅干しの酢の物-レシピのメイン写真

ユリ根と梅干しの酢の物

ERisotto
ERisotto @cook_40032662

ゆりねです！！ワラ
このレシピの生い立ち
ユリ根をいただいたのですが、使用方法が分からず、困っていたらおばあちゃんが教えてくれたレシピです！
正月っぽいでしょ？！

ゆりねです！！ワラ
このレシピの生い立ち
ユリ根をいただいたのですが、使用方法が分からず、困っていたらおばあちゃんが教えてくれたレシピです！
正月っぽいでしょ？！

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ユリ根と梅干しの酢の物

ERisotto
ERisotto @cook_40032662

ゆりねです！！ワラ
このレシピの生い立ち
ユリ根をいただいたのですが、使用方法が分からず、困っていたらおばあちゃんが教えてくれたレシピです！
正月っぽいでしょ？！

ゆりねです！！ワラ
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ユリ根をいただいたのですが、使用方法が分からず、困っていたらおばあちゃんが教えてくれたレシピです！
正月っぽいでしょ？！

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材料

  1. ユリ根 1個
  2. 梅干し 2個
  3. みりん 大さじ１
  4. 酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ユリ根1枚1枚はがして、きれいに洗い、お皿に並べて５００Ｗの電子レンジで約２分加熱する。

  2. 2

    加熱中に、梅ぼしの梅肉をはがして、細かく切っておく。

  3. 3

    ２とみりん、酒を混ぜ、水を切った１と混ぜる。

コツ・ポイント

ユリ根は、火を通すとほくほくしておいしいですよ☆
あれば梅干しのシソや、汁も混ぜてみて！！

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ERisotto
ERisotto @cook_40032662
2008/01/05 02:09に公開
料理大好き☆だけどまだまだ下手なので上手に早く作れるようになりたいと思っています！！甘いのもはあまり好きではないですが、お菓子作りも大好き♪♪辛い物と納豆が大好きで、今はダイエットにも興味があるので食べれて痩せるレシピを考えていきたいです！！
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