コストコで人気のロティサリーチキン。
骨に付いたお肉と骨からの出汁を利用して、なんちゃって参鶏湯が出来ちゃいます^_^
このレシピの生い立ち
ロティサリーチキンって、綺麗に捌いてもどうしても骨に付いて取れないお肉がたくさんあって勿体無い！
でも食べようとしても手がベトベトになるし食べにくい！
ということで、参鶏湯（スープ）にしてみたところ、すっごく美味しくて(๑✧◡✧๑)♡