かにかまと菜花の海苔まき
ましろ姫 @cook_40044504
いつものおしたしを海苔巻にしてみました。
このレシピの生い立ち
【かにかま香り箱】のレシピ募集で、当選したので、いつもは、混ぜて和えてたのを、食べやすいように、海苔で巻いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
菜花を分量外の塩を入れたお湯で、ゆがいて、お湯を切ったら、大2の醤油で、醤油洗いをして、さます。
- 2
焼き海苔をまず、半分に切って、それを3等分に切って、6枚にしておく。
- 3
菜花が覚めたら、軽く絞り、焼き海苔で、かにかま2本と一緒に巻く。
- 4
食べやすく、半分に切る。
- 5
＊マークの醤油・マヨネーズ・わさびを混ぜて、添える。
コツ・ポイント
菜花をゆがいて、醤油洗いをしておくと、菜花に味がしみ込む。
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