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アサリの酒蒸し(レンジ蒸し)
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アサリの酒蒸し(レンジ蒸し)-レシピのメイン写真

アサリの酒蒸し(レンジ蒸し)

りいちゃんbb
りいちゃんbb @cook_40071886

漁師町生まれの酒蒸しです。ほんのり甘く美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家のお母さんのレシピをレンジで簡単に仕上げました。

漁師町生まれの酒蒸しです。ほんのり甘く美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家のお母さんのレシピをレンジで簡単に仕上げました。

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アサリの酒蒸し(レンジ蒸し)

りいちゃんbb
りいちゃんbb @cook_40071886

漁師町生まれの酒蒸しです。ほんのり甘く美味しいです。
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実家のお母さんのレシピをレンジで簡単に仕上げました。

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材料

4人分
  • アサリ 400g
  • 日本酒 大さじ3
  • 本みりん 大さじ2
  • 刻みねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    アサリの砂抜きをする。アサリの殻を擦り合わせて汚れを取る。

  2. 2

    大きめの器に、材料を全部入れて、馴染ませる。ラップをふんわりとかける。

  3. 3

    電子レンジで600W3分セットして、スタート。

  4. 4

    電子レンジから出し、まんべんなく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

*電子レンジで温める際、器が熱くならないように持ち手のところを少し折り返しておく。
*アサリの殻が開いていない時は、もう10秒レンジにお任せし様子をみる。
*アサリの大きめのサイズは、開くのに時間がかかるようです。(追加)

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りいちゃんbb
りいちゃんbb @cook_40071886
2010/04/30 13:25に公開
皆さんこんにちは^^将来の子どもの花嫁修業のために、評判だったレシピを残しておこうと思い立ち上げました。野菜が苦手な2人の子供たちですが、その中でも食べられるメニューを書き込んでいきたいと思います。よければレシピを参考にしてくださいね!あなたが笑顔になってくれるのを楽しみにしています!
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このレシピのキーワード

酒蒸し 日本酒 アサリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17958752
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