◎ カブのさっぱり簡単サラダ ◎
ｃｈａｍａ @cook_40112687
カブの茎、葉も美味しく頂けますよぉ～
このレシピの生い立ち
みずみずしい新鮮なカブを購入、生で食べたかったのでサラダにしてみました。
◎ カブのさっぱり簡単サラダ ◎
カブの茎、葉も美味しく頂けますよぉ～
このレシピの生い立ち
みずみずしい新鮮なカブを購入、生で食べたかったのでサラダにしてみました。
作り方
- 1
カブの皮をむき薄めの拍子切りにする。
茎と葉も１センチに切る。 - 2
ボールにオリーブオイルとレモン汁とマスタードと塩コショウを入れ混ぜる。
- 3
カブと茎と葉をボールに入れ混ぜ合わせる。よく馴染ませ出来上がり～！
コツ・ポイント
カブは薄く切りましたが、少し厚めに切り歯ごたえを楽しむのもアリですね。
ドレッシングに砂糖を加えて甘酸っぱい味にしても合うと思います。
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