★苺とキウイのショートケーキ★
jin.jr @cook_40062313
シフォン生地でロールケーキスポンジを焼き、３枚にカットして重ねたケーキ＾＾めっちゃ美味しく出来ました～
このレシピの生い立ち
クリスマスは過ぎた(12/29)けど、ケーキが食べたい･･。苺を買った･･｡ロールケーキを極めたい･･｡でも巻くのに失敗したら結構凹む･･｡と、いうわけで巻かずにスライスして重ねました＾＾生クリームも甘さ控えめになり、過去最高の出来になりました★
★苺とキウイのショートケーキ★
シフォン生地でロールケーキスポンジを焼き、３枚にカットして重ねたケーキ＾＾めっちゃ美味しく出来ました～
このレシピの生い立ち
クリスマスは過ぎた(12/29)けど、ケーキが食べたい･･。苺を買った･･｡ロールケーキを極めたい･･｡でも巻くのに失敗したら結構凹む･･｡と、いうわけで巻かずにスライスして重ねました＾＾生クリームも甘さ控えめになり、過去最高の出来になりました★
作り方
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アップ写｡
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- 2
全体写｡
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- 3
断面写｡
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コツ・ポイント
スポンジ生地の薄力粉は『特宝笠』、砂糖は『特細目グラニュー糖』、油脂は『エキストラオリーブオイル』、苺は『さがほのか』を使用しました＾＾
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ロールケーキ生地を使うので、スポンジをカットする手間もなく、切り口もボロボロにならず、きれいに仕上がります ✿*◕‿◕)ﾉ ❤
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ふわもちスポンジでショートケーキ ふわもちスポンジでショートケーキ
ふわふわなシフォンのようなスポンジシートです。ショートケーキにもロールケーキにもアレンジ自在！！型がない方にもおすすめ！
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