ふんわり簡単☆チョコムース

Name: ふんわり簡単☆チョコムース
Yield: ココット２個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 板チョコ 半分; 生クリーム １００ｃｃ; ゼラチン ２ｇ; 水 大さじ２

ASAKOJI @cook_40056424

生ｸﾘｰﾑが余ったのでムースに変身させてみました（＾－＾）
2010.6.24.有難いことに話題入りできました＾＾
このレシピの生い立ち
生クリームが１００ｃｃ余ってしまってどうにか使い切ろうと思いつきました

ふんわり簡単☆チョコムース

ASAKOJI @cook_40056424

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材料

ココット２個分

板チョコ半分
生クリーム１００ｃｃ
ゼラチン２ｇ
水大さじ２

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作り方

1

板チョコは細かく刻んでおき、飾り用に一つまみ　取っておく
生クリーム３０ｃｃと刻んだチョコをボウルに入れ、湯煎。または６００ｗで２０秒レンジにかけ (ラップなし) よく混ぜる
2

ゼラチンを水でよく溶かし６００ｗで２０秒レンジにかける　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
3

残りの生クリームを６分から７分立てにホイップする。
しっかり角を立てると硬くなりすぎるので注意。
4

２を１のボウルに混ぜ、３に少しずつよく混ぜる
5

型に流し、刻んだチョコの残りを飾って冷蔵庫で冷やす。
6

コツ・ポイント

ホイップを立てすぎないことがコツです。ふわふわ感がなくなっちゃいます

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つくれぽ

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ASAKOJI @cook_40056424

2007/12/29 14:06に公開

主婦になって17年。以前はお菓子教室やパン教室をママさん相手に開いてズボラレシピを伝授してました(笑)そんなＡＳＡＫＯＪＩが日々、色々思いついたレシピを載せていこうかなと思います(´ー｀)まだまだ未熟なので色々なアドバイスやアイデアをみなさんから頂けたらうれしいです♡もし私のレシピ作った方いたらつくれぽお待ちしてます！励みになります♪

このレシピのキーワード

チョコムース生クリームゼラチン板チョコ

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