鶏もも肉をフォークで何度も何度も刺し、縮みを防ぐと同時に日頃のストレスを忘却させ、両面に塩胡椒をしておきます。

◯とお水をやや少なめに入れたら炊飯器で普通に炊きます。
いってらっしゃいっ。

トマトを細かく切り、玉ねぎはみじん切りにし、ナンプラー、オイスターソースを合わせ500Wのレンジで1分加熱します。

ナンプラーと初対面の方はこのパンチある匂いに怯えるかもしれません。レモン果汁、チリパウダーも加えます。一気にマイルドに！

ご飯が炊けるまでやること
【その3】目玉焼きをつくります。
これさえ終わればコーヒーブレイク。

ご飯が炊けたら、鶏肉を取り出して食べやすく切ります。

ごはん、鶏肉、サラダを盛り付け鶏肉にソースとパクチー(三つ葉)をのせたら出来上がり！