腎臓にやさしい:わかめスープ

ドクターミール
ドクターミール @cook_40108261

ちゃんと量れば、お汁も安心!
担当:管理栄養士 森澤歩
このレシピの生い立ち
1人分 
タンパク質 0.3ℊ カリウム 3.6mg 塩分 0.2ℊ
わかめをつかってもカリウムは3.6mg
腎臓にやさしいレシピのレパートリーの一つにどうぞ。

腎臓にやさしい:わかめスープ

ちゃんと量れば、お汁も安心!
担当:管理栄養士 森澤歩
このレシピの生い立ち
1人分 
タンパク質 0.3ℊ カリウム 3.6mg 塩分 0.2ℊ
わかめをつかってもカリウムは3.6mg
腎臓にやさしいレシピのレパートリーの一つにどうぞ。

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材料

3人分
  1. 塩蔵わかめ 50g
  2. 中華だし 小さじ2
  3. ごま 小さじ1
  4. ごま 適宜
  5. 400㏄
  6. こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    塩蔵わかめを塩抜きする

  2. 2

    わかめを食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋に水、中華だしをいれ、温める

  4. 4

    3が沸騰直前にごま油・わかめをいれ、再度沸騰したら火を止める。こしょうとごまを加える

コツ・ポイント

減塩の為に、全体量は少なめですが
目で楽しむために小さめの器を選んで盛りましょう^^!

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