腎臓にやさしい：わかめスープ

Name: 腎臓にやさしい：わかめスープ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩蔵わかめ 50ｇ; 中華だし 小さじ2; ごま油 小さじ1; ごま 適宜; 水 400㏄; こしょう 適宜

ドクターミール @cook_40108261

ちゃんと量れば、お汁も安心！
担当：管理栄養士　森澤歩
このレシピの生い立ち
1人分　
タンパク質 0.3ℊ　カリウム 3.6mg　塩分 0.2ℊ
わかめをつかってもカリウムは3.6mg
腎臓にやさしいレシピのレパートリーの一つにどうぞ。

腎臓にやさしい：わかめスープ

ドクターミール @cook_40108261

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材料

3人分

塩蔵わかめ 50ｇ
中華だし小さじ2
ごま油小さじ1
ごま適宜
水 400㏄
こしょう適宜

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作り方

1
塩蔵わかめを塩抜きする
2

わかめを食べやすい大きさに切る
3

鍋に水、中華だしをいれ、温める
4
3が沸騰直前にごま油・わかめをいれ、再度沸騰したら火を止める。こしょうとごまを加える

コツ・ポイント

減塩の為に、全体量は少なめですが
目で楽しむために小さめの器を選んで盛りましょう＾＾！

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つくれぽ

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ドクターミール @cook_40108261

2015/04/12 13:21に公開

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