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つくれぽ
簡単！鶏胸肉を柔らかくする方法【覚書】
莓ﾐﾙｸ
@cook_86204733
2024/11/24 17:54
もも唐揚げの下処理にᡣ𐭩ᡣ𐭩⊹久々の柔らかなお肉に家族､大喜びw酒じゃなく水&漬込み時間が短くて助るのがこのﾚｼﾋﾟのPoint!
😋
1
❤️
2
莓ﾐﾙｸ
@cook_86204733
2024/11/22 19:59
ｻｻﾐでしたが下処理で♡⁺⊹˚パサつかず､しっとり柔らか♫(๑•̀ㅂ•́)و✧胸やｻｻﾐの使用時は是非この処理を!!が我が家ﾙｰﾙw
ココアLoveママ
@cook_40597837
2024/05/26 02:35
唐揚げにしました。
ココアLoveママ
@cook_40597837
2024/05/04 10:40
胸肉で唐揚げしました
まみー☆ぽこ
@cook_40338779
2024/04/18 03:23
すごく柔らかくなりました。
クックINY2OO☆
@cook_40363754
2023/12/08 06:55
このレシピの液につけてから鶏ハムにしてみたらすごく美味しかったです。何もつけなくても肉汁スープが最高の味でした♪
ココアLoveママ
@cook_40597837
2023/11/11 02:35
胸肉安くてヘルシー、助かります
クックL8WEVE☆
@cook_40828161
2022/12/30 07:13
鶏肉グラム数に対しての分量がわかり易くて、助かりました。リピ決定です♪
❤️
1
ココアLoveママ
@cook_40597837
2022/12/16 23:30
胸肉も、もう怖くないです！
ぽちゃすけ
@cook_40603804
2022/12/16 04:37
しっとり！今後胸肉の時はこうします。
ナイーブ✨
@cook_40333012
2022/11/21 06:06
美味しくなーれと魔法もかけてみました。一晩おいてみます。明日が楽しみ✨
komekoママ
@cook_40283058
2022/11/15 07:17
しっかり味で柔らかい！観音開きにして、フォークでブスブス。1時間半冷蔵庫。蓋をして弱火で皮目10分5分置いて反対側弱火5分。
まかろん☆まかろん
@cook_40113641
2022/05/15 15:26
ブライン液というやつですね！柔らかくなりました。
MULA
@cook_40045800
2022/03/18 05:07
ささみで。美味しい\(//∇//)\
Nakatojias
@cook_40301592
2021/08/21 13:20
漬け込んだお肉をひとまず、そのまま弱火で焼いてみたら、なんと美味しいお肉に大変身。安いお肉が美味しく食べれて育ち盛りの栄養にも◎
☆☆yopi☆☆
@cook_41165815
2021/07/07 02:56
特売で買った鶏胸肉がとても柔らかに！レシピありがとうございます。
ONE★MAYU★
@cook_40420774
2021/06/06 08:55
マヨも効果があるそうなので少し入れました♪
yummysunny
@yoko_an
2021/05/18 10:00
鶏もも肉でどうなるのか試してみました。ぷりぷりの鶏モモがさらにプリプリ！！！これは、どの肉にもいけますね！
ごふぁんだ
@cook_40154354
2021/05/10 12:42
しっとり柔らかでした(✿´ ꒳ ` )
MIHO＊Akmt
@cook_40306366
2021/03/08 23:17
400g、4並びでやりました！ホント柔らかい〜♡
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