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炊飯器で☆チキンロール♪
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炊飯器で☆チキンロール♪-レシピのメイン写真

炊飯器で☆チキンロール♪

Akkomama
Akkomama @cook_40098161

炊飯器で 簡単に出来ちゃいます♪
使わなくなった炊飯器でOKですよ。

このレシピの生い立ち
毎年必ずおせち料理の一品にします。子供たちはいっぽんづつ食べるので、一度にもも肉8枚位作ります。

炊飯器で 簡単に出来ちゃいます♪
使わなくなった炊飯器でOKですよ。

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毎年必ずおせち料理の一品にします。子供たちはいっぽんづつ食べるので、一度にもも肉8枚位作ります。

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炊飯器で☆チキンロール♪

Akkomama
Akkomama @cook_40098161

炊飯器で 簡単に出来ちゃいます♪
使わなくなった炊飯器でOKですよ。

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材料

チキンロール2本分
  • 鶏もも肉 2枚
  • タコ糸 適宜
  • しょうゆ 200 CC
  • 砂糖 80 g
  • みりん 200 CC
  • 酒 100 CC
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作り方

  1. 1

    皮の方に、フォークでついておく。(縮み防止と味がしみこむように)

    • 炊飯器で☆チキンロール♪作り方1写真
  2. 2

    皮が外にくるように巻き、タコ糸で縛る(肉がバラけていかなければ、どんな縛り方でもOK)

    • 炊飯器で☆チキンロール♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱してぐるりに焦げめをつける。(油は皮から出るのでひかないように)

    • 炊飯器で☆チキンロール♪作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れ、③のチキンをならべ、炊飯器の炊飯スイッチをON! 20分~30分で出来上がり途中でひっくり返して下さい

    • 炊飯器で☆チキンロール♪作り方4写真
  5. 5

    タコ糸を切り、カットして出来上がりです。

    • 炊飯器で☆チキンロール♪作り方5写真

コツ・ポイント

炊飯器に入れば、入れてもかまいません。
調味料が残りますが、じゃがいもとか、ゆがいた大根などを煮るとおいしいです。

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Akkomama
Akkomama @cook_40098161
2010/05/09 12:37に公開
主人、息子二人両親の6人家族です。  毎日、仕事で疲れてても、COOKPAD見るの楽しみにしてます。
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 酒

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