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適当でも旨っ♪ホルモン煮込み
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適当でも旨っ♪ホルモン煮込み-レシピのメイン写真

適当でも旨っ♪ホルモン煮込み

だぃチャンmama
だぃチャンmama @cook_40058897

ホルモンがあれば具は何でもOKなんです(笑)調味料もドボドボっと入れるくらいの適当さが◎
このレシピの生い立ち
なーんとなく食べたくなって作ってみたら意外に美味しかったのでアップしちゃった(Ж´▽`)q

ホルモンがあれば具は何でもOKなんです(笑)調味料もドボドボっと入れるくらいの適当さが◎
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なーんとなく食べたくなって作ってみたら意外に美味しかったのでアップしちゃった(Ж´▽`)q

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だぃチャンmama
だぃチャンmama @cook_40058897

ホルモンがあれば具は何でもOKなんです(笑)調味料もドボドボっと入れるくらいの適当さが◎
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なーんとなく食べたくなって作ってみたら意外に美味しかったのでアップしちゃった(Ж´▽`)q

ホルモンがあれば具は何でもOKなんです(笑)調味料もドボドボっと入れるくらいの適当さが◎
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材料

4人分
  • ジャガ芋 3個
  • ボイルホルモン 350㌘
  • 人参 1本
  • 葱 少々
  • ☆水 350㏄
  • ☆醤油 大2
  • ☆みりん 大2
  • ☆酒 大2
  • ☆砂糖 小2
  • ☆みそ 大2
  • ごま油・サラダ油 各小2〜3
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油とサラダ油を入れ野菜をかるく炒めたらホルモンと砂糖も加えて更に炒める

  2. 2

    全体に火が通ったら☆の調味料をすべて入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む

  3. 3

    仕上げに、葱、お好みで一味または七味唐辛子を振りかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ちょっと濃いめの味かも‥なので、お水で調整してくださいね〃▽〃

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だぃチャンmama
だぃチャンmama @cook_40058897
2010/05/09 13:51に公開
もう少しで6ヶ月になる♂ベビくんのママです☆モバれぴに出会ってカラ料理のレパートリーが、かなり増えました(*´▽`)♪子育ての合間に、いろーんなレシピ開発中☆皆様よろしくお願いします♪♪
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このレシピのキーワード

煮込み ねぎ にんじん じゃがいも 酒 ホルモン 味噌

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