パスタを表示時間より1分短めに茹で、ザルにあげておきます。茹で汁を５０ｃｃとっておきましょう。

野菜を食べやすいザイズに切り、茹で汁の残りで、タケノコを茹でます。

フライパンにオリーブオイルを引き、タケノコに塩コショウして炒めます。パスタを加え、茹で汁でほぐしながら炒めます。

めんつゆ・みりんを加え、塩で味を調えます。最後に豆苗とバターを加え混ぜます。