チャーハン！バター醤油味！
Ｋａｍｅcｏ @cook_40078562
バター風味で濃厚&マイルドチャーハン
このレシピの生い立ち
濃い味のチャーハンが食べたかったので♪
塩・胡椒を多くしても塩辛くなるだけなので、油やごま油の代わりにマーガリン（バター風味）を使いました。濃厚&マイルドな仕上がりです！
チャーハン！バター醤油味！
バター風味で濃厚&マイルドチャーハン
このレシピの生い立ち
濃い味のチャーハンが食べたかったので♪
塩・胡椒を多くしても塩辛くなるだけなので、油やごま油の代わりにマーガリン（バター風味）を使いました。濃厚&マイルドな仕上がりです！
アプリでひらく作り方
- 1
具材を食べやすい大きさにカットし、卵も割りほぐしておきます。
- 2
熱したフライパンにﾊﾞﾀｰorﾏｰｶﾞﾘﾝの半量を落とし具材に火を通す。塩胡椒で味付けをする♪
- 3
火の通った具材に卵を投入。大きくかき混ぜ合わせ１度皿に盛る。再度加熱するので大まかな大きさ・半熟状態でokです♪
- 4
フライパンを軽く拭き、残りのﾊﾞﾀｰorﾏｰｶﾞﾘﾝを落とす。ご飯を投入し、切るように手早く炒める。
- 5
皿に移した卵・具材を戻す。ご飯と馴染むように炒め合わせ、醤油で味付けをする。はい、できあがり♪
コツ・ポイント
バターorマーガリンは多少多め?って思うくらいが味が出ると思います。火加減は終始強火で！時間をかけると水っぽい仕上がりになってしまうので手早くﾃﾞｽ♪
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