Ifumie Ayam

Name: Ifumie Ayam
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram Fillet Paha Ayam; 5 batang Pak Coy (Sawi Hijau Sendok); 2 batang Brokoli; 10 batang Jagung Muda (Putren); 2 bungkus Mie Telor; 6 siung Bawang Putih; 2 butir Telur Ayam; 1 bungkus Kaldu Ayam Bubuk; 1 liter Minyak Goreng; 1 1/2 sendok makan Garam; 1 sendok makan Gula Bubuk; 1 sendok makan Lada (Merica); 4 sendok makan Tepung Sagu; 5 cangkir Air Hangat

Clement @clement

Guelph, ON

Ini salah satu masakan rumah favorit yang biasa dimasak mama pada event-event tertentu seperti Tahun Baru Imlek. Iseng nyoba resep ini buat teman-teman di kantor. Senang karena mereka pada suka :D

Resep ini bisa ditambah jamur dan wortel #ManisnyaCintaIbu

Ini salah satu masakan rumah favorit yang biasa dimasak mama pada event-event tertentu seperti Tahun Baru Imlek. Iseng nyoba resep ini buat teman-teman di kantor. Senang karena mereka pada suka :D

Resep ini bisa ditambah jamur dan wortel #ManisnyaCintaIbu

Lebih banyak

Ifumie Ayam

Clement @clement

Guelph, ON

Ini salah satu masakan rumah favorit yang biasa dimasak mama pada event-event tertentu seperti Tahun Baru Imlek. Iseng nyoba resep ini buat teman-teman di kantor. Senang karena mereka pada suka :D

Resep ini bisa ditambah jamur dan wortel #ManisnyaCintaIbu

Ini salah satu masakan rumah favorit yang biasa dimasak mama pada event-event tertentu seperti Tahun Baru Imlek. Iseng nyoba resep ini buat teman-teman di kantor. Senang karena mereka pada suka :D

Resep ini bisa ditambah jamur dan wortel #ManisnyaCintaIbu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

300 gramFillet Paha Ayam
5 batangPak Coy (Sawi Hijau Sendok)
2 batangBrokoli
10 batangJagung Muda (Putren)
2 bungkusMie Telor
6 siungBawang Putih
2 butirTelur Ayam
1 bungkusKaldu Ayam Bubuk
1 literMinyak Goreng
1 1/2 sendok makanGaram
1 sendok makanGula Bubuk
1 sendok makanLada (Merica)
4 sendok makanTepung Sagu
5 cangkirAir Hangat

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan-bahannya!
2

Iris bawang putih tipis-tipis.
3

Potong-potong jagung muda, brokoli dan pak coy.
4

Panaskan air dan rebus mie hingga matang. Jangan sampai terlalu lembek supaya lebih cepat kering ketika digoreng.
5

Tiriskan mie dan dinginkan dengan air bersuhu ruang. Bagi jadi 6 porsi, sedikit diminyaki agar mie tidak terlalu menempel.
6

Panaskan minyak dan lakukan deep frying hingga mie-nya kering. Mie digoreng per porsi.
7

Sambil menunggu mie digoreng, tumis bawang putih.
8

Masukkan sayuran.
9

Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil.
10

Aduk telur di mangkuk dan masukkan ke panci, aduk bersama sayuran.
11

Aduk tepung sagu bersama dengan air di mangkuk. Setelah teraduk dengan rata, masukkan ke panci. Pakai tepung sagu digunakan untuk mengentalkan air. Aduk hingga merata dan cukup kental.
12

Sajikan! :D