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ビールにﾋﾟｯﾀﾘ♪ピリ辛チキン
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ビールにﾋﾟｯﾀﾘ♪ピリ辛チキン-レシピのメイン写真

ビールにﾋﾟｯﾀﾘ♪ピリ辛チキン

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

にんにくが効いて!ピリ辛～～♪
ビールにﾋﾟｯﾀﾘ！！！
旨過ぎっ～～～♥(｡￫v￩｡)♥
このレシピの生い立ち
これからは、ビールが美味しく感じますね！
子供たちも社会人になり大人メニュー
おかずにもなっちゃうピリ辛シリーズﾃﾞｽ＾∀＾♪

にんにくが効いて!ピリ辛～～♪
ビールにﾋﾟｯﾀﾘ！！！
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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

にんにくが効いて!ピリ辛～～♪
ビールにﾋﾟｯﾀﾘ！！！
旨過ぎっ～～～♥(｡￫v￩｡)♥
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ビールにﾋﾟｯﾀﾘ！！！
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材料

４人分
  • 鶏ムネ肉 ３００ｇ
  • ☆コチュジャン 小さじ１強
  • ☆酒 大さじ３
  • ☆みりん 大さじ３
  • ☆めんつゆ(３倍濃縮) 大さじ３
  • 小麦粉 大さじ３
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作り方

  1. 1

    ボウルに☆印を入れ良くかき混ぜる。

    • ビールにﾋﾟｯﾀﾘ♪ピリ辛チキン作り方1写真
  2. 2

    鶏ムネ肉を繊維に沿って４㎝くらいの長さ、1.5㎝くらいの幅に切りたれに混ぜ合わせ、しばらくつけておく｡(１５分以上)

    • ビールにﾋﾟｯﾀﾘ♪ピリ辛チキン作り方2写真
  3. 3

    混ぜたら小麦粉を入れ、更に混ぜる。

    • ビールにﾋﾟｯﾀﾘ♪ピリ辛チキン作り方3写真
  4. 4

    160～170度の油でゆっくりとあげる。

    • ビールにﾋﾟｯﾀﾘ♪ピリ辛チキン作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて完成です！

    • ビールにﾋﾟｯﾀﾘ♪ピリ辛チキン作り方5写真

コツ・ポイント

お肉に味がついているので高い温度では焦げてしまいます。
低温でゆっくりと揚げるのがコツです。
醤油ではなくめんつゆを使うのもﾎﾟｲﾝﾄﾃﾞｽ♪

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2010/05/10 05:38に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています！とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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このレシピのキーワード

酒 コチュジャン 小麦粉 鶏胸肉

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