ビールにピッタリ♪ピリ辛チキン

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

にんにくが効いて!ピリ辛~~♪
ビールにピッタリ!!!
旨過ぎっ~~~♥(。→v←。)♥
このレシピの生い立ち
これからは、ビールが美味しく感じますね!
子供たちも社会人になり大人メニュー
おかずにもなっちゃうピリ辛シリーズデス^∀^♪

ビールにピッタリ♪ピリ辛チキン

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旨過ぎっ~~~♥(。→v←。)♥
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これからは、ビールが美味しく感じますね!
子供たちも社会人になり大人メニュー
おかずにもなっちゃうピリ辛シリーズデス^∀^♪

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材料

4人分
  1. 鶏ムネ肉 300g
  2. コチュジャン 小さじ1強
  3. ☆酒 大さじ3
  4. ☆みりん 大さじ3
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  6. 小麦粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    ボウルに☆印を入れ良くかき混ぜる。

  2. 2

    鶏ムネ肉を繊維に沿って4㎝くらいの長さ、1.5㎝くらいの幅に切りたれに混ぜ合わせ、しばらくつけておく。(15分以上)

  3. 3

    混ぜたら小麦粉を入れ、更に混ぜる。

  4. 4

    160~170度の油でゆっくりとあげる。

  5. 5

    盛り付けて完成です!

コツ・ポイント

お肉に味がついているので高い温度では焦げてしまいます。
低温でゆっくりと揚げるのがコツです。
醤油ではなくめんつゆを使うのもポイントデス♪

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
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毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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